ขนมที่ต้องลองชิมเมื่อไปเที่ยวมอร็อกโก

Brouat เป็นสไตล์ขนมพัฟ มีทั้งสอดใส้คาวและหวาน เป็นไปทอดหรืออบ ใส้คาว รสชาติเหมือนปอะเปี๊ยะบ้านเรา มีใส้ต่างๆ ไก่ หรือเนื้อ ผสมกับผัก ชีส มะนาว และพริกไทย ปั้นเป็นรูปสามเหลี่ยม หรือกลมๆเหมือนปอเปี๊ยะบ้านเราเลย ขึ้นอย่างกับสูตรของแต่ละคน แต่ละเจ้า ส่วนใส้หวาน จะใส่ใส้ almond paste แล้วไปทอด ราดด้วยน้ำผึ่ง และแยมส้ม